|
|
|
|||||||||||||||||
| اكلات شهية اكلات خليجية , حلويات , اطباق , الطبخ , المطبخ |
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
05-14-2008, 11:59 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
:: مكرونه صلصه البشاميل ( بالصور) :::
المقادير المطلوبة. \\ مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة  و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو  طريقة عمل اللحمة.. بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل  نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا  تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب  ثم البندرة و تقلب جيدا  ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة  ثم نضيف الصلصة  تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة  لعمل البشاميل نحتاج الى: كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو  نضيف الطحين مع الحليب عالبارد  يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي  بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل  نضيف الزبدة  نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا  ترفع من على النار و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز .. نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل  نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها  نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات  نضيف طبقة من المكرونة  ثم نفرد فوقها اللحمة  ثم طبقة المكرونة  و نغطيها تماما  ثم باقي صلصة البشاميل هكذا  نوزع الجبنة المبشورة فوقها  ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف  نفتح الشواية و نحمر الوجه  هذا الشكل النهائي  وصحتين
|
|||||
|
|
|
|
05-14-2008, 08:49 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |||||
|
والله انتي خلتي نفسي فيها
|
|||||
|
|
|
|
05-15-2008, 10:45 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |||||
|
ساجي
|
|||||
|
|
|
|
05-16-2008, 11:53 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |||||
|
ياريت ما يطول انتظاري --- وافضل ان يكون الصحن مليان --- مش تبعتي قطعه صغيرة هههههههه
|
|||||
|
|
|
|
05-16-2008, 07:29 PM
|
رقم المشاركة : 5 | |||||
|
ساجي
|
|||||
|
|
|
|
05-18-2008, 11:27 AM
|
رقم المشاركة : 6 | |||||
|
واااااااااااااااااااااو شكلها لذيذ
|
|||||
|
|
|
|
05-21-2008, 09:47 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |||||
|
سفيرة الرومانسيه
|
|||||
|
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
vbphrase[similar_threads] للموضوع: :: مكرونه صلصه البشاميل ( بالصور) :::
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شركة Donkeymails شرح للمبتدئين بالصور | screamebc | برامج | 0 | 12-20-2007 06:49 PM |
| مرحبا فيكم هذي قصة جديدة ان شاء الله تعجبكم | hussien herz | روايات | 81 | 09-08-2004 12:21 AM |
الإعلانات النصية |
|||||
ترتيب الموقع عالميآ
 |
العرض العادي
